RM Bale Ngijo, Rowokele, Kabupaten Kebumen

Bale Ijo. Bale Ngijo. Terserah Anda mau melafalkan nama rumah makan dan karaoke keluarga ini bagaimana. Kalau orang Jawa, karena senang dengan imbuhan 'ng', biasa menyebutnya Bale Ngijo. Pemerintah Kabupaten Kebumen, dalam daftar restoran se-Kebumen, menyebutnya sebagai Bale Ijo. Sang restoran sendiri, yang menjagokan bebek sambel ijo dan ayam goreng kremes sebagai sajian utamanya, memang menuliskan nama Bale Ngijo. Hanya saja, imbuhan 'ng'-nya dibuat agak nyempil.

Kata Ijo sendiri bukan dipetik dari nama sajian jagoannya: bebek sambal ijo. Tapi dari nama dusun tempatnya berada. Dusun Ijo atau Dusun Ngijo, yang masuk wilayah Dea Bumiagung, Kecamaan Rowokele, Kabupaten Kebumen. Adapun alamatnya, di Jalan Gombong Barat, sebagai ruas dari jalur lintas selatan Jawa Tengah, berasal dari nama kecamatan yang relatif lebih ngetop dan lebih besar di sebelah timurnya: Kecamatan Gombong. Kecamatan Rowokele sendiri merupakan kecamatan di Kebumen yang paling barat, berbatasan dengan Kecamatan Tambak, Kabupaten Banyumas.

Selain bebek sambel ijo dan ayam kremes, RM Bale Ijo juga menyajikan sajian sop buntut, gurame asem manis, dan aneka seafood, termasuk cah kangkung seafood dan kepiting saus Padang.