Daging Kuda, Menu Utama Masyarakat Doloksanggul

Medan Bisnis -- Doloksanggul terkenal dengan makanan khas daging kudanya. Daging kuda sudah menjadi salah satu konsumsi utama masyarakat sejak ratusan tahun lalu. Anehnya, meskipun Kota Doloksanggul tergolong tinggi konsumsi daging kudanya, kuda-kuda tersebut bukannya diternakkan di Doloksanggul dan sekitarnya. Melainkan didatangkan agen kuda dari daerah Aceh, Padang, Padang Bolak, Padang Sidimpuan, dan Palembang.