//EMPTY DIV!!
//EMPTY DIV!!
//EMPTY DIV!!
//EMPTY DIV!!

Bakso Bakar Sugiharto, Cileungsi

Minggu, 06 Februari 2011 05:17:34
photo: che/indoplaces

Bakso Bakar Sugiharto itu bakso Malang asli. Juga cabangnya yang ada di Cileungsi ini. Tak percaya? Coba saja tanya langsung ke mas-mas yang bertugas membakar bakso. Jawabnya simpel saja: bukan dengan kata-kata, ia langsung menyingsingkan lengan kiri kaosnya, dan jreng... terpampanglah tato besar bergambar 'Ongisnade' alias 'Singoedan'. Gambar itu tak lain simbol kesebelasan Arema, tim sepakbola kebanggaan Malang Raya.

Bakso Bakar Sugiharto adalah sebutan populer bagi warung bakso yang menyediakan bakso bakar, bakso kotak, bakso rudal, bakso biasa, mie bakso, dan mie ayam ini. Nama resminya, seperti terpampang dengan amat besar di depan warung, adalalah CV Sugiarto Putra Kembar. Iya, Sugiarto tanpa H. Namun orang konon lebih suka menyebutnya Bakso Bakar Sugiharto, dengan H. Adapun di dalam warungnya sendiri, sang empunya dengan enaknya menulis 'Bakso Sugiharto'.

Peta & Citra Satelit

Bakso Bakar Cileungsi

CV Sugiarto Kembar Bersaudara
Jalan Cileungsi Jonggol
(antara Pondok Damai dan PLN Cileungsi, Duta Mekar Asri)
Cileungsi
Bogor

Bakso Bakar Kompor Gas

Satu porsi bakso bakar Sugiharto, yang harganya Rp 10.000 per porsi, terdiri dari tiga tusuk bakso. Sebagai pelengkap, pada piring sajian disertakan juga ketupat paket hemat. Disebut hemat karena terkesan ala kadarnya: hanya setengah ketupat ukuran kecil.

Meski namanya Bako Bakar, tapi jangan dikira membakarnya dengan menggunakan arang. Bakaran yang dipakai bertenaga kompor gas. Sebagian besar proses pembakaran mendayagunakan panasnya saja. Menjelang final barulah api sedikit dibesarkan agar bako sedikit gosong.

Bakso Granat dan Bakso Kotak

Sugiarto Putra Kembar

Bakso Malang